Courgettes rondes farcies végétariennes au quinoa

Courgettes rondes farcies végétariennes au quinoa

Je vous présente ma nouvelle recette de courgettes farcies préférée, j’avais déjà essayé plusieurs recettes de farce à base de quinoa mais j’avais trouvé ça fade … alors que là, avec les tomates séchées, le thym et les olives noires c’est une tuerie ! D’autant plus que le quinoa, en cuisant au four, devient tout […]

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Soupe de pâtes au lait

Soupe de pâtes au lait

Quand le froid commence à arriver, rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude, et celle là est terriblement régressive … Soupe de pâtes au lait Pour 1 personne 80g de pâtes alphabet 40cl de lait 1/2 cuillère à café de sel Versez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu moyen/doux. […]

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Salade de haricots beurre, tomates, feta et olives

Salade haricots, feta et olives

Tout-un-plat.fr est de nouveau en route après plusieurs mois d’interruption. Pour reprendre en toute simplicité, je vous propose cette salade de haricots toute fraiche car c’est encore un peu l’été. Salade de haricots beurre, tomates, feta et olives Pour 4 personnes 2 bonnes poignées de haricots beurre 5 tomates (les miennes étaient assez petites) 2 […]

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Quenelles à la sauce tomate

Quenelles à la sauce tomate

Les quenelles font partie des plats qui me rappellent clairement mon enfance, c’est rapide et super réconfortant ! La photo laisse à désirer mais elle a été prise assez tard et l’éclairage de ma cuisine n’est pas optimal … Quenelles à la sauce tomate Pour 4 personnes 4 quenelles (ici, à l’emmental) 1 grosse noix de […]

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Biryani de légume

Biryani de légume

J’adore la cuisine indienne, et cette recette-ci est particulièrement délicieuse. Biryani de légume Pour 4 personnes 250 g de riz basmati 1cuillère à soupe de garam massala 400 g de légumes (carottes et panais pour moi) 1 boite de 300g environ de tomates concassées 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre 2 cuillères à soupe […]

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Key lime pie

Key lime pie

Je suis une grande fan de tarte au citron meringuée et après la tarte au citron meringuée et vodka et le tiracitron, je me devais de tester la Key lime pie ! Verdict : c’est simple et vite fait et pour ne rien gâcher … c’est délicieux. Key lime pie Pour 8 personnes : La […]

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Moelleux aux dattes

Moelleux aux dattes

J’adore cette recette, elle est toute simple et délicieuse pour emmener le midi. Ces petits gâteaux portent en tout cas vraiment bien leur nom de « moelleux ». Moelleux aux dattes Pour 6 moelleux 175g de dattes 100g de farine blanche 10cl + 8cl de lait de soja vanille (ou nature) 25g de poudre d’amande 30ml d’huile de […]

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Chaussons au potimarron façon indian food

Chaussons au potimarron façon indian food

Après vous avoir présenté ma recette pour cuisiner le potimarron sans trop se prendre la tête, je vais maintenant faire complètement l’inverse, mais je vous rassure, ça vaut le coup. Chaussons au potimarron façon indian food Pour une dizaine de chaussons 2 petits potimarrons (ou un gros) 3 échalotes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères […]

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Potimarron farci aux champignons des bois

Potimarron farci aux champignons des bois

Dans la série des légumes récalcitrants je peux aussi nommer le potimarron. En effet, pendant longtemps je prenais un temps fou à l’éplucher méticuleusement ce qui était franchement fastidieux. Depuis que j’ai découvert que l’on pouvait juste le vider et le farcir je dois dire que je cuisine plus souvent le potimarron. Potimarron farci aux champignons […]

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Et un site de cuisine de plus ! Vous trouverez ici de la cuisine de tous les jours, celle que l’on prépare avec amour le weekend tout comme les petits plats préparés en deux coups de cuillère à pot.

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