Ou trouver de la bonne viande Bayonne?

Située dans le pays basque, la ville de Bayonne se révèle comme étant une commune du sud-ouest français, plus exactement dans a région de la Nouvelle Aquitaine. Bayonne est une ville pleine de charme et pleine de vitalité, sa population qui est estimée à environ 300.000 habitants est particulièrement conviviale et attachée aux valeurs du terroir. Que vous soyez de passage dans la ville ou vous êtes un autochtone, sachez que si vous voulez manger de la bonne viande, vous trouverez satisfaction auprès de la Charcuterie Aubard. Présente dans ce secteur d’activité depuis 1946, cette entreprise qui s’appuie fortement sur la tradition et le savoir-faire artisanal est aujourd’hui une référence en matière de charcuterie d’exception et un sérieux gage de qualité.

Une grande variété de produits de qualité.

Comme nous le disions plus haut, bonne viande et Charcuterie Aubard ne font qu'un, vous ne trouverez pas à Bayonne un autre meilleur endroit pour vous fournir en charcuterie de qualité ou en produits dérivés du même acabit. Au-delà de faire du chiffre d’affaire, notre première préoccupation est la satisfaction de notre clientèle, c'est pour cette raison que nos exigences en matière de qualité du produit et du goût sont très élevées. C'est dans cette optique que nous avons classé nos jambons en trois catégories de jambons d’exception (le jambon de Bayonne/ 12 mois d'affinage, le jambon de Bayonne grand cru/ 18 mois d’affinage et enfin je jambon kintoas/ au moins 20 mois d’affinage).

Encore plus de qualité et d’offres.

Pour faire face aux exigences de nos clients qui sont de plus en plus rigoureux dans la qualité des produits, nous avons produits deux autres jambons qui eux aussi sont classés dans la catégorie des jambons d’exception ( le noir de Bigorre AOC/AOP dont le temps d’affinage est de 22 mois et le pata negra de guijelo, 48 mois de temps d’affinage).

Le chocolat digne de ce nom

Ce n’est pas parce qu’un produit porte dans ses ingrédients un vague goût de chocolat qu’il peut porter ce nom. Pour porter le nom de chocolat, il y a des règles à respecter. Les règles de combinaison de chocolat Le goût du chocolat que l’on a mis au point aujourd’hui est celui qui a été élaboré par Mr Linx en 1879. Le chocolat de base doit contenir au minimum 35 % de cacao, dont 18 % de beurre de (chocolat de noel) [...]

France: A Haven for Halal Butchers

La France est le pays de l’Europe où l’on compte le plus de boucher halal. Selon une étude de l’Institut Montaigne, il y aurait environ 4 000 bouchers spécialisés dans la viande halal en France, soit 10 % du nombre total de bouchers. Ces chiffres sont en augmentation, car depuis une dizaine d’années, la demande de viande halal ne cesse de progresser. Si la France compte autant de bouchers halal, c’est en grande partie à [...]

Le boucher halal est compétent et fournit des viandes de haute qualité : Ce à quoi il faut s'attendre

Que peut-on attendre d'un boucherie halal ? Lorsqu'il s'agit d'acquérir de la viande halal, il n'est pas nécessaire de faire des compromis sur la qualité ou le service. En fait, un boucher halal peut vous fournir l'une des meilleures qualités de viande du marché. Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre 1. Un boucher halal est toujours compétent et bien informé sur la viande halal et sa préparation 2. Il [...]

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