Ce n’est pas parce qu’un produit porte dans ses ingrédients un vague goût de chocolat qu’il peut porter ce nom. Pour porter le nom de chocolat, il y a des règles à respecter. Les règles de combinaison de chocolat Le goût du chocolat que l’on a mis au point aujourd’hui est celui qui a été élaboré par Mr Linx en 1879. Le chocolat de base doit contenir au minimum 35 % de cacao, dont 18 % de beurre de (chocolat de noel) [...]
La France est le pays de l’Europe où l’on compte le plus de boucher halal. Selon une étude de l’Institut Montaigne, il y aurait environ 4 000 bouchers spécialisés dans la viande halal en France, soit 10 % du nombre total de bouchers. Ces chiffres sont en augmentation, car depuis une dizaine d’années, la demande de viande halal ne cesse de progresser. Si la France compte autant de bouchers halal, c’est en grande partie à [...]
Si vous êtes à la recherche d'un gadget de cuisine qui peut vous aider à couper en tranches et en dés les fruits et les légumes avec facilité, alors vous avez besoin d'une mandoline cuisine ! Cet outil pratique est parfait pour tous ceux qui veulent gagner du temps en cuisine. Dans cet article de blog, nous allons voir ce qu'est une mandoline de cuisine et comment l'utiliser de manière sûre et efficace. Nous vous donnerons [...]
Que peut-on attendre d'un boucherie halal ? Lorsqu'il s'agit d'acquérir de la viande halal, il n'est pas nécessaire de faire des compromis sur la qualité ou le service. En fait, un boucher halal peut vous fournir l'une des meilleures qualités de viande du marché. Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre 1. Un boucher halal est toujours compétent et bien informé sur la viande halal et sa préparation 2. Il [...]
Si vous êtes à la recherche d'une viande délicieuse et saine à ajouter à votre régime alimentaire, vous devriez essayer les viandes Ladhidh. Les viandes halal sont abattues d'une manière spécifique approuvée par la loi islamique, et elles sont très fraîches et saines. Il existe de nombreuses recettes différentes que vous pouvez essayer avec des viandes halal, et elles sont toutes incroyablement (Ladhidh. Les viandes halal sont abattues d'une manière spécifique approuvée par la loi islamique, et elles sont très fraîches et saines. Il existe de nombreuses recettes différentes que vous pouvez essayer avec des viandes halal, et elles sont toutes incroyablement savoureuses. Dans cet article de blog, nous allons partager avec vous quelques-unes de nos recettes préférées !Alors, si vous êtes prêt à goûter à de délicieuses viandes halal, continuez à lire ! Nous espérons que vous apprécierez ces recettes autant que nous.Recette n° 1 : Ragoût de bœuf halal et de lentilles
Ingrédients
-Une livre de bœuf halal maigre, coupé en cubes
-1 tasse de lentilles vertes, lavées et égouttées
-Deux tasses d'eau
-Un gros oignon, haché
-Trois gousses d'ail, émincées
-Une cuillère à café de cumin moulu
-Une cuillère à café de paprika
-Sel et poivre au goût
Instructions
Dans une grande marmite ou un four hollandais, combinez les cubes de bœuf, les lentilles, l'eau, l'oignon, l'ail, le cumin et le paprika.Assaisonnez de sel et de poivre, puis remuez bien pour combiner le tout. Porter le mélange à ébullition à feu vif, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et que les lentilles soient bien cuites.
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